구로역 장어구이 - 명가 민물장어 참숯불구이

연일 이어지는 술자리로 인한 속쓰림을
진한 느끼함으로 잡아내기 위해

소곱창과의 갈림길에서
친우의 간택을 받은

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구로역 인근 유일무이한
민물장어집 명가

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정보 전달을 위한
민물장어 가격 체크

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장어뼈튀김을 비롯한
몇가지 기본 찬

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부추와 미역냉국
장어소스의 개인셋팅

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참숯화로 등장과
함께 깔리는 불판

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장어구이 2마리
56,000원

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장어뼈튀김과 함께 하는
식전 맥주 한잔

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여타 다른 장어집과 달리
초벌구이를 거치지 않고

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불판 위에서 직접
손질하며 구워주는 시스템

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브레이크타임 한대로
이삐게 완성되었다

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서로 눈치보며 먹지 말라는 듯이
각자 앞에 한마리씩 공평하게 분배

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조미료 가득한 서비스
장어탕을 불판 위에 올린 뒤

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정력과 무관 하지만 왜인지
먼저 먹고 싶은 장어꼬리부터 흡입​

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비린맛과 느끼함을 잡아주고 소화를 돕는
장어구이와 찰떡궁합 생강채는 필수

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생와사비가 아닌 분말와사비 그러나
다소 아쉽지만 내어주는 것만으로도 감지덕지

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고소하고 느끼한 장어 특유의 꿀맛에
연거푸 부딪치는 술잔

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장어의 완성
장어덮밥 숟갈샷

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술안주는 밥안주가 진리
장어죽밥으로 마무리

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명가민물장어
서울 구로구 새말로 36 1층
02-867-7080