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혼술족을 위한 간편안주 - 프레시지 한입LA갈비 내돈내산 방역준수 득근득근 집에서 즐기는 혼술을 위해 구매한 프레시지 바를정육 한입LA갈비 일명 라갈비 만원 초반대의 가격에 500그램이라 가성비가 상당히 좋다. 명절 때 큰집에 가면 나는 엘에이갈비의 냄새가 가끔 그리웠는데 과연 그 느낌이 날지.. 프레시지 브랜드를 몇번 접하긴 했지만 고기류는 처음이라 망설였는데 대부분의 후기가 나쁘지 않아 구매를 결정하게 되었다. 시간적 여유가 있으면 냉장실이나 실온 해동이 좋지만 여유가 없으면 위 사진처럼 전자렌지에 살짝 돌린 뒤 팬에 약간의 물을 넣고 쌘불로 끓이 듯이 익혀주면 된다. 양념이 거의 다 쫄았다 싶으면 재빠르게 약불로 변경한 후 양념이 모두 쫄아서 탈 것 같은 느낌이 들면 그 즉시 불을 꺼주면 완성 된다. 만약 해동이 잘 된 상태에서 굽는다면 팬에 기.. 2021. 3. 19.
광명맛집 소하동횟집 여수밤바다의 줄돔과 육사시미 내돈내산 광고아님 방역준수 친한 후배 두명과 함께 간만에 술자리를 갖기로 합니다. 여수밤바다는 후배네 집 앞에 있는 작은 횟집인데 후배가 나름 괜찮다며 들어가자고 하네요. 메뉴판을 보니 작지만 내공있는 횟집으로 느껴집니다. 기본찬으로 나온 석화와 야채들.. 내부 홀이 바쁘다 보니 서빙이 원활하지 않습니다. 한꺼번에 나오지 않고 찔끔찔끔 조카가 오줌 싸듯이 감질맛 나게 나오네요 ㅋㅋ 조금 늦는다는 막내 후배놈을 기다리며 진로와 테라를 황금비율로 섞어 쏘맥 한잔 시원하게 말아 줍니다. 삶은 메츄리알과 완두콩이 두번째 서빙으로 등장했고 마지막으로 홍합탕과 가오리찜이 나왔습니다. 이 정도면 작은 동네횟집 치고 스끼다시는 나쁘지 않다 생각됩니다. 아 지각생 후배놈과 마찬가지로 느즈막히 마지막 콘치즈가 배달됩니다... 2021. 3. 17.
광장시장 박가네빈대떡 떡볶이 육회김밥 석류쥬스 매운닭발 내돈내산 광고아님 방역준수 설 연휴 광장시장을 찾았다. 왁자지껄한 시장 분위기와 맛있는 먹거리가 그리웠기때문.. 은 명분 좋은 허울! 사실은 회사에서 지급된 온누리상품권을 소비하기 위해서다. 동네에 그 흔한 전통시장 하나 없다니 이 애물단지 같은 녀석.. 처음으로 들린 곳은 녹두빈대떡을 메인으로 하는 광장시장 박가네빈대떡 응당 육회로 스타트를 끊어야 했으나 전날 과음의 여파로 속이 허 하다 못해 좀비가 될 지경.. 느끼한 것이 필요했다. 마딧게 튀겨지는? 듯하게 부쳐지는 고기완자와 녹두빈대떡 맷돌에 녹두를 직접 갈아 만든 우리나라 전통 수제요리👍 빈대떡만 먹기엔 무언가 허전한가? 그렇다면 매콤달콤 빠알간 떡볶이는 탁월한 사이드메뉴가 될 거라 판단된다. 국순당 대박막걸리와 함께하는 녹두전과 떡볶이 사실 그.. 2021. 2. 19.
구로역 박가네춘천숯불닭갈비 & 박가네맷돌빈대떡 내돈내산 광고아님 방역준수 지금 시각은 저녁 7시.. 2시간 뒤면 모든 식당과 술집은 문을 닫는다.. 2시간.. 과연 나는 어디로 가야할까.. 어디로.. 정처 없이 길을 걷다.. 환하게 밝혀진 간판불에 발걸음을 멈춘다. 닭갈비와 빈대떡이라.. 말해 뭐해 당연히 단백질 안주 닭갈비지! 호기롭게 문을 열고 입장하니.. 이럴수가..! 두 식당이 연결되어 있다!? 그렇다면 맛있는 탄수화물과 양질의 단백질을 같이 섭취할 수가 있다는 뜻! 좋았어! 바로 여기야!! 안주 is 뭔들.. 단촐한 밑반찬이 깔리지만 나에겐 그다지 흥미롭지가 않다. 내가 원하는 건 따로 있기 때문.. 그것은.. 바로 식전 맥주 한잔! 빈 속을 강타하는 짜릿한 탄산의 향연.. 이 맛에 맥주를 끊을 수가 없다. 모발모발~ 드디어 단백질이 나왔다.. 2021. 2. 18.

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